מגנזיום סולפט הוא תרכובת המכילה מגנזיום, שהוא גביש עמודי לבן קטן או משופע ללא ריח וטעם מר. הוא משמש קלינית עבור שלשולים, כולאגוג, נוגדי פרכוסים, אקלמפסיה, טטנוס, יתר לחץ דם ומחלות אחרות. עם זאת, במזון, מגנזיום משמש לעתים קרובות כתוסף להשלמת בעלי חיים.
מגנזיום סולפט בדרגת הזנה משמש כתוסף למגנזיום בעיבוד הזנה. מגנזיום הוא גורם הכרחי המעורב בתהליך האוסטאוגני והתכווצות השרירים בבעלי חיים ועופות, ומהווה מפעיל של אנזימים שונים בגוף. הוא ממלא תפקיד חשוב ביותר בחילוף החומרים ובתפקוד העצבי בבעלי חיים ועופות. אם בגוף החי והעופות חסר מגנזיום, הדבר עלול להוביל לחילוף חומרים חומרי ולחוסר תפקוד נוירולוגי, לחוסר איזון באספקה, להשפיע על הצמיחה וההתפתחות של בעלי חיים ועופות, ואף להוביל למוות.
מגנזיום במערכת העיכול של בעלי החיים נספג בעיקר על ידי דופן הקיבה הקדמית אצל מעלי גירה, בעוד שהוא נספג בעיקר במעי הדק אצל שאינם בעלי גירה. מגנזיום מתפזר בקלות ונספג על ידי היונים הפשוטים שלו או הצ'לטים שלו. צורות הקיום של מגנזיום משתנות, וקצב הספיגה של בעלי חיים משתנה; לסוגים שונים של בעלי חיים יש שיעורי ספיגה שונים של מגנזיום; אפילו לבעלי חיים מאותו מין יש שיעורי ספיגת מגנזיום שונים בשל גילם. שיעור הספיגה של מגנזיום בבקר הוא 5% עד 30%, בעוד שבחזירים ועופות, שיעור הספיגה של מגנזיום יכול להגיע בדרך כלל ל-60%.
מגנזיום הוא אחד המרכיבים החשובים של עצמות ושיניים של בעלי חיים, עם כ-0.05% מגנזיום בגוף החי, שמתוכו כ-70% נוצרים כפוספט או קרבונט בעצמות. מגנזיום הוא אחד המרכיבים המבניים של רקמות רכות של בעלי חיים. 30% מהמגנזיום בבעלי חיים קיים ברקמות רכות, כמו הכבד, הכליה, הבשר המפוספס והמוח, המכילות יותר מגנזיום. יותר מ-70% מהמגנזיום בדם נמצא בתאים. מגנזיום מעורב ישירות בהרכבם של אנזימים רבים (כגון פוספטאז, אוקסידאז, פפטידאז וכו') ויכול להפעיל אנזימים רבים כמו פירופוספטאז.
השימוש במגנזיום גופרתי במזון די מושך את העין, אך יש לציין גם שכאשר משתמשים בתוספי מזון המכילים מגנזיום, יש לציין שבעלי חיים שאינם מעלי גירה דורשים פחות מגנזיום, שהוא בדרך כלל 0.{{ 3}}4% עד 0.06% מסך העדכון. בעלי חיים מעלי גירה דורשים יותר מגנזיום, שהוא בדרך כלל בסביבות 0.2% מכלל ההזנה. בעת ייצור ושימוש בתוספי מזון המכילים מגנזיום, יש צורך לערבב אותם באופן אחיד כדי למנוע הרעלת מגנזיום בבעלי חיים.
